Apa itu ayam rica-rica Manado?
Ayam rica-rica Manado merupakan masakan khas Sulawesi Utara yang terkenal dengan rasa pedasnya yang pedas dan aroma rempah yang kuat, dimana “rica” artinya cabai.
Apa saja bumbu utama pada resep Ayam Rica-Rica Manado?
Bumbu utamanya studiopena.com lain cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, dan terkadang kemiri.
