Jakarta (studiopena.com) – Buah kering atau buah kering telah lama menjadi pilihan camilan yang praktis dan bergizi. Dibalik bentuknya yang kompak, buah kering mengandung berbagai manfaat penting bagi kesehatan, mulai dari kandungan serat yang tinggi hingga beragam vitamin dan mineral yang tetap terjaga.
Proses pengeringan yang mengurangi kadar air membuat nutrisi di dalamnya lebih pekat, sehingga memberikan nilai gizi yang tidak kalah dengan buah segar.
Dengan konsumsi yang mudah dan umur simpan yang lebih lama, buah kering menjadi alternatif sehat untuk menunjang pola makan seimbang. Bagi Anda yang ingin mengetahui lebih jauh mengenai manfaatnya, berbagai manfaat buah kering berikut ini bisa menjadi pertimbangan untuk memasukkannya ke dalam menu harian Anda.
Baca juga: Sensasi Menyeruput Ranub, Jajanan Unik Khas Aceh
Manfaat buah kering untuk kesehatan tubuh
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Tubuh membutuhkan sistem imun yang kuat untuk melawan berbagai bakteri. Buah kering mengandung vitamin A, zat besi dan rendah kalori, sehingga dapat membantu memperkuat pertahanan tubuh dan menunjang kesehatan secara keseluruhan.
2. Menjaga kesehatan jantung
Dalam satu ons buah kering, kandungan antioksidannya bisa lebih tinggi dibandingkan buah segar. Jenis seperti nanas, apel, cranberry, dan pisang kering dapat membantu mencegah penggumpalan darah. Jika dikonsumsi secara rutin, buah kering mampu melancarkan aliran darah dari jantung ke seluruh tubuh.
3. Membantu mencegah diabetes
Buah kering memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Konsumsi harian dalam porsi yang tepat juga dapat meningkatkan respon insulin dan mendukung kesehatan metabolisme sehingga berpotensi menurunkan risiko diabetes.
4. Mencegah pengeroposan tulang
Beberapa buah kering seperti kiwi, aprikot, pisang, dan plum kaya akan kalsium. Kandungan tersebut berperan dalam menjaga kekuatan tulang agar tidak mudah rapuh di kemudian hari.
Baca juga: Keluar dari Krisis dengan Memulai Bisnis Buah Kering
5. Mendukung perkembangan janin
Ibu hamil disarankan mengonsumsi buah kering karena kandungan zat besinya cukup tinggi. Nutrisi yang ada di dalamnya bermanfaat bagi kesehatan dan tumbuh kembang janin, karena asupan yang ibu berikan juga akan ditransfer ke bayi dalam kandungan.
6. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A pada buah kering memiliki peran penting dalam menjaga fungsi penglihatan. Faktanya, kandungan tersebut dapat membantu mengurangi risiko katarak atau memperlambat perkembangannya.
7. Membantu mengatasi anemia
Kismis dan kurma merupakan buah kering yang kaya akan zat besi. Mineral ini penting untuk pembentukan hemoglobin. Jika dikonsumsi secara rutin, buah kering dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi dan mengurangi gejala anemia.
Baca juga: Makan Buah Kering Baik untuk Kesehatan
Baca juga: Atasi Masalah Kulit Kering dan Sensitif dengan “skincare” berbahan dasar buah pir
Reporter: Sean Anggiatheda Sitorus
Redaktur: Suryanto
Hak Cipta © studiopena.com 2025
Dilarang keras mengambil konten, crawling, atau pengindeksan otomatis AI pada situs ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita studiopena.com.