1. Apa saja masakan kangkung yang mudah dibuat selain tumis?
Beberapa olahan kangkung selain tumis yang mudah dibuat studiopena.com lain Kangkung Saus Santan, Kangkung Plecing, Kangkung Goreng Renyah, Urap Kangkung, Kangkung Balado, Kangkung Sayur Bening, dan Kangkung Belacan.
2. Bagaimana cara membuat plecing kangkung segar?
Plecing kangkung dibuat dengan cara merebus kangkung dan tauge sebentar, lalu ditaburi sambal yang terbuat dari cabai merah, cabai rawit, tomat, terasi, gula pasir, garam dan perasan jeruk nipis/jeruk nipis. Bisa ditaburi kacang goreng sebagai pelengkapnya.
3. Apakah kangkung bisa diolah menjadi jajanan renyah?
Ya, kangkung bisa diolah menjadi camilan renyah dengan cara dicelupkan ke dalam campuran tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, telur, santan, dan bumbu halus, lalu digoreng hingga garing dan berwarna keemasan.