studiopena.com, Jakarta – Banyak orang yang menganggap berkebun di rumah itu rumit dan membutuhkan lahan yang luas seperti bercocok tanam. Sebenarnya berkebun bisa dimulai dari hal sederhana, seperti keinginan menikmati salad tomat segar atau sambal dengan sayuran yang dipetik langsung dari pot di teras.
Alam sebenarnya berpihak pada Anda karena makanan seharusnya tumbuh dari tanah. Di Indonesia yang beriklim tropis, memulai perjalanan berkebun bisa dilakukan oleh siapa saja. Berikut delapan rekomendasi sayuran dari para ahli yang paling cocok ditanam di rumah bagi Anda yang baru memulai.
1. Lobak
Melansir Sprouted Garden Minggu 4 Januari 2026, lobak juara dalam hal kemudahan dengan tingkat kesulitan paling rendah. Sayuran ini dapat ditanam dengan sangat mudah dari bijinya, baik di dalam pot maupun di bedengan kecil di pekarangan. Tidak perlu memberikan pupuk khusus dan tanaman ini relatif bebas hama selama masa pertumbuhannya.
Yang paling mengejutkan adalah kecepatannya, Anda bisa memanennya hanya dalam waktu tiga hingga empat minggu. Bibitnya tinggal ditabur, tunggu hingga muncul tunas berwarna-warni dari dalam tanah, lalu cabut. Tak hanya akarnya saja, daun lobak segar juga bisa Anda jadikan masakan lezat.
2. Selada
Selada merupakan tanaman yang ideal untuk pemula karena dapat tumbuh dengan baik dari biji atau bibit. Sayuran ini tidak memerlukan banyak tenaga untuk perawatan rutinnya. Anda bisa menanamnya dalam wadah di tempat yang sejuk agar daunnya tetap segar dan tidak mudah layu karena teriknya sinar matahari.
Keunggulan selada adalah cara panennya yang praktis. Anda tidak perlu membuang seluruh kepala selada sekaligus jika Anda hanya membutuhkan sedikit saja; cukup petik daunnya satu per satu sesuai kebutuhan sepanjang musim tanam. Hal ini memungkinkan Anda memiliki persediaan bahan salad segar yang tersedia di rumah secara konstan.