Apa rahasia salad bumbu lebih gurih?
Rahasia utamanya adalah cara memanggang kacang. Kacang yang dipanggang sampai coklat yang dimasak akan melepaskan aroma gurih alami yang lebih kuat dari kacang yang segera digoreng. Ditambah sedikit pasta udang atau garam kasar, rasa bumbu gurih akan lebih menonjol.
Bisakah Anda rempah -rempah salad kacang dibuat tanpa cabai?
Benar -benar bisa. Jika Anda menginginkan versi yang lebih ramah anak atau tidak terlalu pedas, cabai dapat dikurangi atau bahkan dihapus. Sebaliknya, tambahkan sedikit lebih banyak gula merah sehingga rasa manis dan asam dari buah tetap seimbang.
