Jakarta (studiopena.com) – Tidak semua makanan yang terasa pahit harus dihindari. Padahal, dibalik rasa yang tidak enak di lidah, banyak makanan yang pahit dan memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan alami yang ada di dalamnya seperti antioksidan, vitamin dan lain-lain dapat membantu menjaga fungsi organ tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menyeimbangkan kadar gula darah.
Beberapa jenis makanan pahit sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena dipercaya dapat membersihkan racun dalam tubuh dan meningkatkan metabolisme.
Untuk itu bagi Anda yang ingin hidup lebih sehat, tak ada salahnya mulai mengenal berbagai makanan pahit yang ternyata memiliki manfaat luar biasa. Berikut lima di antaranya yang baik untuk dikonsumsi secara rutin, berdasarkan informasi yang dihimpun dari berbagai sumber.
5 Makanan Pahit yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
1.Pare
Pare memang dikenal memiliki rasa yang pahit, apalagi jika tidak diolah dengan cara yang benar. Di Indonesia, pare sering dijadikan pelengkap siomay atau disajikan dengan sambal kacang. Meski rasanya pahit, nyatanya banyak orang yang menyukainya.
Dibalik rasanya yang pahit, pare mempunyai beragam manfaat bagi tubuh. Kandungan seperti triterpenoid, polifenol, dan flavonoid di dalamnya dipercaya dapat membantu memperlambat pertumbuhan berbagai jenis sel kanker. Selain itu, pare juga dikenal sebagai bahan alami yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah sehingga baik bagi penderita diabetes.
2. Kulit jeruk
