studiopena.com, Jakarta – Kunyit hitam merupakan jenis kunyit yang kurang dikenal, namun kaya akan manfaat kesehatan. Berbeda dengan kunyit kuning yang umum digunakan, kunyit hitam memiliki warna kebiruan hingga ungu tua pada rimpangnya sehingga membuatnya unik.
Melansir Times of India, Kamis 30 Oktober 2025, rempah bernama latin Curcuma caesia ini sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di beberapa daerah, terutama Asia Tenggara dan India, berkat kandungan senyawa bioaktifnya. Para peneliti terus menggali potensi luar biasa kunyit hitam untuk berbagai kondisi medis.
