2. Melembabkan kulit
Kandungan air dan vitamin C pada lobak mampu membantu menjaga kelembapan kulit. Dengan mengonsumsinya secara rutin, kulit Anda akan terasa lebih segar dan sehat. Selain itu, nutrisi di dalamnya juga berperan dalam memperlambat munculnya garis-garis halus dan tanda-tanda penuaan.
3. Membantu mengontrol gula darah
Lobak mendukung kerja metabolisme glukosa dalam tubuh. Jika dikonsumsi secara rutin, kandungan glukosinolat dan isothiocyanate di dalamnya dapat membantu meningkatkan kinerja insulin dan menurunkan risiko diabetes. Lobak juga merupakan makanan dengan indeks glikemik rendah sehingga tidak cepat menaikkan kadar gula darah.
4. Mengurangi risiko osteoporosis
Sayuran ini mengandung kalsium, fosfor, dan antioksidan yang berperan dalam menjaga kepadatan tulang. Konsumsi lobak secara teratur dapat membantu menjaga kekuatan tulang dan persendian, sekaligus mengurangi risiko osteoporosis.
5. Menjaga kesehatan jantung
Lobak mengandung bahan seperti sulforaphane dan antosianin yang bermanfaat untuk melindungi fungsi jantung. Kedua senyawa ini membantu menjaga kestabilan tekanan darah dan mendukung kesehatan pembuluh darah.
