Jakarta (studiopena.com) – Tanggal dikenal sebagai buah yang kaya nutrisi dan pemanis alami. Bahkan selama bulan Ramadhan, tanggal sering menjadi pilihan utama untuk memecahkan puasa. Selain itu, kurma adalah salah satu buah favorit yang dilihat Rasullullah.
Mayoritas orang makan kencan secara langsung, tetapi tidak jarang beberapa orang merasa bosan dan ingin mencoba mengkonsumsinya dengan persiapan yang berbeda.
Ada banyak kreasi olahan yang dapat dibuat dengan mudah untuk menikmati tanggal tanpa harus memakannya secara langsung.
Dari smoothie yang dibuat hingga menyegarkan, makanan ringan manis, hingga minuman makanan kontemporer, tanggal olahan bisa lebih menarik dan tetap sehat untuk dikonsumsi.
Baca Juga: 6 Manfaat Makan Dua Kencan Setiap Hari
1. Smoothies of Tempe Tanggal
Bahan-bahan:
150 gr tempTopping tambahan:
1 sendok teh biji chia 4 tanggalBagaimana membuat:
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Tambahkan tempe, air mineral, susu kedelai, kurma, dan garam ke dalam blender. Blend sampai halus dan semua bahan dicampur secara merata. Tuang ke dalam wadah dan tambahkan topping biji chia dan irisan tanggal. Tanggal Tempe Smoothie siap disajikan sebagai takjil iftar atau sarapan sehat di pagi hari.Baca Juga: Tanggal dari Raja Salman didistribusikan melalui organisasi dan masjid Islam
2. Kacang Kacang Kacang Kacang Kue
Bahan-bahan:
200 gram mentega 322 gram tepung protein rendah 150 gram kurma tanpa biji, dipotong menjadi potongan -potongan kecil 65 gram irisan almond, dipanggang hingga coklat 155 gram bubuk gula 2 sendok teh 1 sendok teh specoek 1/4 sdt bubuk vanilla bubuk vanilla 2Bagaimana membuat:
Siapkan bahan, lalu panggang tepung dengan api kecil. Hapus dan biarkan sampai agak dingin. Selain itu, mengiris almond memanggang sampai kekuningan, lalu dinginkan. Buat adonan dengan mentega kocok menggunakan mixer sampai teksturnya lunak. Tambahkan gula, lalu mixer lagi sampai lembut. Setelah itu, tambahkan kuning telur, lalu kocok lagi sampai terdistribusi secara merata. Tambahkan beberapa tepung yang diayak ke adonan secara bertahap. Kemudian, tambahkan rempah -rempah bubuk specoek dan vanilla, aduk lagi sampai tercampur rata. Tambahkan lebih banyak tepung dengan daging panggang almond dan aduk lagi. Kemudian, tambahkan sisa tepung dan kurma, lalu aduk sampai adonan sepenuhnya didistribusikan. Bentuk adonan menggunakan dua sendok teh untuk membentuk adonan menjadi lingkaran kecil, lalu letakkan di atas loyang yang telah ditutupi dengan kertas roti. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 165 derajat selama sekitar 50 menit, atau sampai cookie dimasak dan warna emas (sesuaikan dengan setiap oven). Setelah matang, angkat kue dari oven dan letakkan di rak pendingin sampai benar -benar dingin. Cookie siap disajikan atau disimpan dalam toples.Baca Juga: Ketahui Karakteristik Tanggal Bebas Gula Sehat Untuk Ramadhan
3. Tanggal Susu Jelly Wine Orange
Bahan-bahan:
20 Tanggal, Buang Biji 800 mL Bahan Susu Cair Jelly Orange: 1 Sachet Nutrijell Oranye Rasa 400 mL 4 sendok makan gulaBahan Jeli Grape:
1 Anggur Nutrijell Sachet Kecil 400 ml Air 4 Sendok makan gulaBahan Jelly Orange:
1 Sachet kecil rasa jeruk 400 ml 4 sendok makan gulaBagaimana membuat:
Siapkan bahan -bahan, lalu masak nutrijell jeruk dengan 400 ml air dan 4 sendok makan gula, aduk rata sampai mendidih. Tuang nutrijel ke dalam cetakan dan biarkan mengeras dan ulangi proses yang sama untuk nutrijell anggur. Setelah jeli mengeras, membuat jeli jeruk dan memotong jeli anggur. Kemudian, susu cair blender dan kurma sampai halus. Saring campuran susu dan kurma untuk membuatnya lebih lembut dan tidak ada serat. Siapkan wadah, lalu tambahkan oranye jeli dan anggur. Tuang tanggal yang telah disaring ke dalam wadah. Tanggal jelly siap disajikan. Dinginkan di lemari es terlebih dahulu untuk membuatnya lebih segar atau juga dapat ditambahkan es batu.Baca Juga: Kenali berbagai jenis tanggal dan kandungan nutrisi
4. Tanggal Puding Roti
Bahan-bahan:
Roti secukupnya 350 ml susu cair krim penuh 100 gram mentega 4 butur telur 100 gram gula vanilla secukupnya (lepaskan biji, potong kecil) almond dan keripik choco untuk toppingBagaimana membuat:
Potong roti menjadi ukuran kecil untuk dengan mudah menyerap campuran susu dan telur. Atur sepotong roti dalam wajan atau wadah yang tahan panas. Panaskan susu cair dan mentega dalam wajan dengan api kecil sampai hangat. Kemudian, kocok telur dan gula sampai dicampur secara merata menggunakan pengocok atau garpu. Tambahkan vanilla untuk memberikan aroma yang lebih harum. Tuang susu hangat ke dalam campuran telur sambil terus aduk perlahan. Tuang campuran susu dan telur ke dalam loyang yang berisi potongan roti. Aduk perlahan sampai semua roti tenggelam dan diserap. Kemudian, tambahkan taburan topping kurma, almond, dan choco chip pada adonan sesuai selera. Panggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya pada suhu 170 ° C selama 40-45 menit atau sampai terlihat matang. Angkat dari oven dan biarkan dingin sedikit sebelum disajikan.Baca Juga: Raja Salman Berbagi Naskah Al-Quran dan 40 Ton Tanggal Selama Ramadhan
5. Saudi tanggal bubur
Bahan-bahan:
3 tanggal dipotong menjadi kurma kecil 3 tanggal untuk topping 50 gram tepung beras 10 gram tepung tapioka 3 sendok makan gula 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh vanilli 500 ml air mineral 65 ml susu kelapa setebal 2 lembar daun pirang pandan secukupnyaBagaimana membuat:
Masak 400 ml air dalam wajan, lalu tambahkan potongan palem, gula, dan daun pandan. Siapkan wadah, lalu campur tepung beras, tepung tapioka, dan vanilla. Kemudian, tambahkan 100 ml air, aduk rata sampai tidak ada benjolan (adonannya halus). Tuang campuran tepung ke dalam wajan yang diisi dengan kurma air rebus sambil terus mengaduk agar tidak menggumpal. Masak dengan api kecil sampai adonan mengental dan memiliki tekstur lembut. Buat saus santan dengan memasak 50 ml air, tambahkan 40 ml santan tebal, sedikit garam, dan daun pandan. Aduk sehingga santan tidak pecah, siapkan mangkuk, lalu tuangkan tanggal bubur palem. Tambahkan taburan keju parut di atasnya. Kemudian berikan topping dengan sepotong pandanus dan kurma. Akhirnya, tuangkan cukup saus santan di atas bubur sebelum disajikan.Baca Juga: ISTIQLAL Mempersiapkan 4.000 porsi memecahkan makanan cepat saji selama Ramadhan
Baca Juga: Tanggal, Nilai Spiritual dan Potensi Ekonomi
Reporter: Putri Atika Chairulia
Editor: Suryanto
Hak Cipta © studiopena.com 2025