1. Jenis apel apa yang terbaik untuk membuat keripik?
Apel dengan tekstur padat dan kadar air sedang seperti Granny Smith, Fuji, dan Gala paling baik digunakan karena menghasilkan keripik yang lebih renyah dan tidak mudah lunak.
2. Apakah keripik apel harus selalu dibuat di oven?
Tidak. Keripik apel juga dapat dibuat dengan metode pengeringan di udara terbuka atau di bawah sinar matahari, meskipun memerlukan waktu lebih lama dibandingkan dengan oven.
3. Mengapa irisan apel harus tipis dan seragam?
Irisan yang tipis dan seragam membantu proses pengeringan berlangsung merata sehingga seluruh bagian apel dapat mengering sempurna dan menghasilkan kerenyahan yang konsisten.
4. Bagaimana cara mencegah keripik apel menjadi basah setelah disimpan?
Pastikan keripik apel benar-benar kering dan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hindari paparan udara lembab untuk menjaga kerenyahan.
5. Keripik apel tahan berapa lama?
Jika disimpan dengan benar dalam wadah kedap udara dan di tempat sejuk dan kering, keripik apel dapat bertahan selama beberapa minggu tanpa kehilangan rasa atau teksturnya.