studiopena.com, Jakarta – Makanan Korea sudah tidak asing lagi bagi sebagian masyarakat Indonesia. Paparan drama Korea (drakor) dan berbagai variety show membuat kehadirannya semakin dekat di masyarakat. Menu-menu seperti haemul pajeon misalnya, semakin banyak disorot menyusul kesuksesan drama Korea Bon Appetite My Majesty.
Ini adalah makanan gorengan khas Korea Selatan. Bahannya terdiri dari daun bawang dan aneka makanan laut yang dicampur dengan campuran tepung. Bentuknya tipis, pipih, rasanya lezat, dan teksturnya renyah. Hidangan buatan sendiri ini kemudian dicelupkan ke dalam kecap asin dan irisan cabai hijau Korea. Menu ini merupakan salah satu yang ditawarkan 88 Seoul sebagai menu pendamping.
Sedangkan salah satu menu andalannya adalah beef galbi, iga sapi panggang yang manis gurih dengan sentuhan smoky. Menu yang disajikan lengkap dengan berbagai macam banchan, studiopena.com lain kimchi lobak, kimchi mustard putih, daun bayam rebus dicampur minyak wijen, dan irisan oden.
“Kita sajikan menu-menu ala Korea rumahan. Jadi kalau orang Korea makan di sini, berasa di rumah sendiri. Kalau orang Indonesia seperti dijamu nenek-nenek,” kata pemilik sekaligus pendiri Cupbop Global, Junghun Song, saat pembukaan 88 Seoul di Mall Living World Alam Sutera, Kota Tangsel (Tangsel), Kamis, 23 Oktober 2025.