Dalam hal pembungkus, daun yang digunakan juga bervariasi. Daun Waru, daun jati, dan daun jambu adalah tipe yang paling awal. Tapi sekarang, penggunaan pisang dan daun plastik adalah yang paling umum di studiopena.com produsen tempe.
Produksi Tempe di Indonesia saat ini melibatkan sekitar 150.000 unit bisnis yang tersebar di seluruh provinsi. Tempe telah menjadi lauk utama di berbagai tingkat masyarakat dan menyumbang sekitar 10% dari total asupan protein rakyat Indonesia. Lebih dari itu, Tempe sekarang juga dikenal secara global dan telah diproduksi di lebih dari 20 negara.
Baca juga: Indonesia Take Mak Yong Temple, Maranan dan Theatre ke UNESCO
Baca Juga: Dean UI: Tempe adalah warisan budaya dari kebijaksanaan komunitas
Reporter: Sean Anggiatheda Sitorus
Editor: Suryanto
Hak Cipta © studiopena.com 2025
