Jakarta (studiopena.com) – Phoenix dactylifera atau yang biasa kita sebut kurma, merupakan buah yang banyak dijumpai dan biasa dikonsumsi saat bulan puasa.Kurma merupakan buah yang baik untuk kesehatan karena mengandung serat tinggi serta antioksidan dan senyawa antiperadangan. Buah ini juga memiliki nutrisi yang dapat mendukung kesehatan otak dan mencegah berbagai penyakit.
Kurma merupakan sumber gula alami seperti sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Kurma segar mengandung sekitar 157 kalori per 100 gram, sedangkan kurma kering mengandung lebih dari 300 kalori per 100 gram.
Dengan kandungan nutrisinya yang kaya dan kandungan serat yang tinggi, kurma memiliki banyak manfaat kesehatan sebagai berikut:
1. Memperlancar sistem metabolisme tubuh
Kurma memiliki kandungan serat yang tinggi, mengonsumsi kurma dapat membantu tubuh untuk memperlancar buang air besar agar lebih teratur dan mengurangi risiko sembelit.
2. Mengontrol gula darah dan merupakan alternatif gula yang lebih sehat.
Kurma merupakan sumber fruktosa, yaitu jenis gula alami yang ditemukan dalam buah. Kurma berpotensi membantu mengendalikan gula darah karena indeks glikemiknya rendah, kandungan seratnya tinggi, dan memiliki senyawa antioksidan.
