Jakarta (studiopena.com) – Teh adalah salah satu minuman favorit banyak orang Indonesia. Bahkan, kebanyakan orang minum teh saat sarapan. Namun, di balik kesenangannya, ada partikel -partikel berbahaya yang dapat memasuki tubuh kita.
Peneliti pengamatan ekologis dan konservasi lahan basah (Ecoton) menemukan mikroplastik dalam lima merek kantong teh, merek ini dimasukkan dalam banyak orang Indonesia. Merek ini termasuk kantong teh Sosro, teh poci, sari murni, sariwangi, dan tong tji.
Penelitian oleh Ecoton dilakukan setelah jurnal “Lingkungan Ilmu & Teknologi 2024” mengungkapkan bahwa orang -orang Indonesia dapat secara tidak sadar menelan sekitar 15 gram mikroplastik setiap bulan. Jumlah ini setara dengan berat tiga kartu ATM.
Terlepas dari plastik sekali pakai yang digunakan untuk membungkus makanan dan minuman, kantong teh juga merupakan salah satu sumber utama paparan mikroplastik.
Mikroplastik adalah partikel plastik kecil kurang dari lima milimeter yang dapat menumpuk dalam tubuh manusia dan hewan.
Memiliki sifat yang sulit untuk terurai, mikroplastik yang masuk akan mengendap di dalam tubuh. Paparan mikroplastik dapat menyebabkan dampak negatif baik jangka pendek dan jangka panjang pada kesehatan.
Baca Juga: Studi: Polusi Mikroplastik Mengancam Ketahanan Pangan Global
Beberapa efek termasuk penurunan fungsi otak, stres, kematian sel (apoptosis), gangguan hormonal, dan peningkatan risiko kanker.
Para peneliti memperingatkan bahwa konsumsi mikroplastik dari kantong teh dapat menjadi salah satu sumber paparan bagi orang -orang Indonesia
Ecoten memeriksa lima merek kantong teh dalam dua perawatan yang berbeda untuk menggambarkan kebiasaan orang -orang dalam pembuatan bir. Setiap merek dan perawatan digunakan sebanyak 200 mL air.
Perawatan pertama melibatkan penempatan kantong teh dalam air selama proses pemanasan hingga suhu 95 derajat Celcius, sedangkan perlakuan kedua memasukkan kantong teh setelah air mencapai suhu yang sama dan diaduk selama lima menit.
Dengan menggunakan banyak air dan dua perawatan yang sama, serat mikroplastik (partikel) telah ditemukan di setiap lima merek kantong teh. Berikut ini adalah jumlah mikroplastik yang ditemukan, meluncurkan halaman Aliansi Limbah Zero Indonesia:
Perawatan pertama (kantong teh dalam air selama proses pemanasan hingga suhu 95 derajat Celcius):
Sostro Depup Tea: 1093 Poci Tea: 1077 Sari Pure: 1059 Sariwangi: 1013 Tong TJi: 1009.Baca Juga: Jenis Mikroplastik Yang Sering Terkena Makanan
Perawatan kedua (memasukkan kantong teh setelah air mencapai suhu yang sama dan diaduk selama lima menit):
Sari Pure: 763 Sariwangi: 720 Tehup Sostro: 709 Tong Tji: 692 Teh Poci: 641Menurut para peneliti Ecoton, ketika diseduh dengan air panas, kantong teh dapat melepaskan mikroplastik menjadi teh. Ini dipengaruhi oleh jenis plastik yang digunakan, karena setiap plastik memiliki tingkat resistensi yang berbeda terhadap faktor -faktor eksternal seperti panas tinggi, paparan sinar UV, dan gesekan.
Semakin rendah daya tahan, semakin mudah plastik dipecah menjadi mikroplastik yang akhirnya memasuki tubuh, menyerap saluran pencernaan, memasuki darah, dan menyebar ke organ otot, hati, ginjal, jantung, ke otak ketika teh dikonsumsi.
Sebelumnya pada tahun 2016, BPOM telah merilis penjelasan terkait dengan jenis kertas dan plastik yang digunakan dalam kantong teh.
Kantong teh yang digunakan terbuat dari kertas jenis kraft. Makalah ini dilapisi dengan plastik polietilen untuk meningkatkan adhesi saat memanaskan.
Industri kertas untuk kemasan makanan belum menggunakan senyawa klorin sebagai pemutih dan persyaratan ini mencakup pada saat permintaan penilaian keamanan produk, mengutip halaman BPOM.
Dia melanjutkan, polietilen yang digunakan sebagai fungsi ikatan tidak meleleh pada suhu titik air mendidih, ini terlihat ketika kantong teh tidak terbuka ketika diseduh dengan air panas.
Baca Juga: Cara Mengurangi Paparan Mikroplastik dalam Makanan Harian
Selain kantong kertas, kantong teh juga terbuat dari plastik tipe nilon, polietilen terefltalatic (PET) atau asam polilaktat (PLA).
BPOM telah mengevaluasi penilaian semua keamanan pangan, termasuk keamanan panas dalam saus teh yang membutuhkan pemenuhan batas migrasi baik yang dibuat dari kertas dan plastik.
Ini tercantum dalam regulasi kepala nomor agen POM HK.03.1.23.07.11.6664 tahun 2011 tentang pengawasan kemasan makanan.
Namun, hasil penelitian terbaru Ecoton menyatakan sebaliknya. Polimer polietilen dalam kantong teh terbukti dilepaskan ketika air panasnya 95 derajat Celcius dan setelah pemanasan.
Mikroplastik yang ditemukan dalam kantong teh terdiri dari polimer seperti polietilen (PE) dan nilon, yang berfungsi sebagai bahan utama dari lapisan kantong teh.
Karena ada kontradiksi potensial studiopena.com hasil penelitian Ecoton terbaru dan evaluasi BPOM sebelumnya, BPOM masih perlu melakukan pencarian lebih lanjut terkait dengan mikroplastik dalam kantong teh.
Temuan tentang mikroplastik dalam merek -merek celup teh populer di Indonesia telah membuatnya sadar bahwa pentingnya efek kesehatan dari produk sehari -hari yang kami konsumsi.
Keterlibatan semua pihak diperlukan untuk memastikan bahwa produk yang kami konsumsi tidak hanya aman, tetapi juga mendukung kesehatan jangka panjang masyarakat.
Baca Juga: Ancaman Mikroplastik Pulau Thousand Islands, Polusi Berbahaya Yang Tak Terlihat
Baca Juga: Profesor FMIPA UI: Tantangan Mikroplastik Laut Indonesia yang Serius
Reporter: Putri Atika Chairulia
Editor: Suryanto
Hak Cipta © studiopena.com 2025