2. Tambahkan sekitar 1 sendok teh baking powder sehingga bakso lebih halus dan memiliki tekstur yang halus.
3. Setelah bakso dimasak, segera rendam dalam air es untuk mengunci tekstur kenyal secara alami.
4. Untuk penyimpanan, simpan bakso dalam wadah tertutup dan letakkan di dalam freezer sehingga rasa dan teksturnya dipertahankan.
Presentasi dan variasi
Bakso ini dapat dinikmati dengan kaldu daging sapi sederhana yang terbuat dari rebusan tulang atau perpustakaan, bawang putih, garam, merica, dan daun bawang. Saus yang lezat dan hangat ini adalah pelengkap yang sempurna untuk menyajikan bakso dengan rasa yang lebih kaya.
Untuk menambahkan variasi, Anda dapat menambahkan mie, vermicelli, atau sayuran sesuai dengan selera. Kombinasi ini tidak hanya membuat hidangan lebih lezat, tetapi juga lebih bergizi dan mengisi untuk dinikmati bersama keluarga.
Dengan demikian, memproses daging pengorbanan menjadi bakso adalah cara cerdas untuk menggunakan kaldu daging selama Idul Fitri. Resep ini memprioritaskan bahan -bahan sederhana, teknik dingin untuk tekstur kenyal, serta tips untuk memperpanjang umur simpan.
Baca Juga: 6 Cara Konsumsi Daging Korban untuk Menjadi Aman untuk Orang dengan Hipertensi
Baca Juga: 10 Ide Kreatif Daging Korban yang Diproses: Rendang, SEMUR, TO BURGER
Wanita: M. Salam Ecata Harakap
Editor: Suryanto
Hak Cipta © studiopena.com 2025
