Jakarta (studiopena.com) – Ramen yang dikenal sebagai makanan khas Jepang menjadi salah satu kuliner yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Jadi, apa itu ramen dan bagaimana asal muasalnya?
Hidangan makanan ini terdiri dari mie berbahan tepung terigu yang disajikan dengan kuah kental, kemudian ditambah topping seperti daging, telur, sayur mayur, dan nori (rumput laut).
Mie ramen lebih tipis dan kecil dibandingkan mie udon, padahal kedua mie tersebut berwarna kuning.
Ramen sangat populer dari segi gambaran rasanya. Di Jepang, kuah ramen berasal dari kaldu tulang dan lemak babi. Dengan berbagai ide penyajian baru, kuah ramen kini dibuat dari kaldu ayam atau udang.
Baca juga: Rasakan Pengalaman Berbeda Makan Ramen di Haraku Ramen
