studiopena.com, Jakarta – Siomai sekali lagi menunjukkan kelasnya dalam daftar camilan jalanan paling lezat di dunia tahun ini versi Tasteatlas. Meskipun tahta turun dari tempat pertama ke tempat ketiga, hidangan ini masih mendominasi Asia Tenggara.
Luncurkan Tasteatlas, Selasa, 8 April 2025, Siomai mencetak skor 4,7 dari 5. Tertulis bahwa itu adalah camilan jalanan yang terdiri dari adonan ikan kukus, pangsit kerucut, telur, kentang, kubis, tahu, dan melon pahit.
“Setelah dikukus, semua bahan disusun di atas piring, memotong ukuran gigitan, dan disiram dengan saus kacang pedas,” kata platform itu.
“Sentuhan terakhir dari hidangan ini adalah tambahan kecap manis, bersama dengan sedikit jus jeruk nipis,” tambahnya. “Siomai berasal dari Siomai Cina, dan diyakini berasal dari imigran Tiongkok yang datang ke Indonesia selama periode kolonial Belanda.”
“Saat ini, makanan adalah camilan jalanan umum di pusat makanan ringan, dan sangat populer di kalangan siswa,” kata Tasteatlas.
Sementara di posisi pertama, ada Garantita dari Aljazair. “Ini dikonsumsi sebagai camilan dan disiapkan sebagai jenis kue atau tart. Campuran dibuat dengan campuran tepung kacang, minyak, rempah -rempah, dan air. Lalu, adonan ditutupi dengan telur yang dipukuli dan dipanggang dalam oven sampai bagian atas berwarna cokelat keemasan.”
“Garantita biasanya disajikan panas, mengingat harissa dan jinten. Diyakini bahwa nama makanan jalanan ini berasal dari Caliantetorta dalam bahasa Spanyol,” kata Tasteatlas, termasuk Garantita Skor 4,8 dari 5.