Jakarta (studiopena.com) – Perayaan Tahun Baru Cina tidak hanya identik dengan Angpao, dekorasi semua -red, dan tarian singa, tetapi juga berbagai makanan khusus yang memiliki makna mendalam.
Setiap makanan yang disajikan selama Tahun Baru Imlek juga diyakini membawa keberuntungan, kesehatan, dan kemakmuran. Berikut ini adalah 10 makanan wajib selama Tahun Baru Imlek dan maknanya:
Baca Juga: 12 Rekomendasi untuk Lucky Food Welcome Tahun Baru Imlek
1. Kue Keranjang
Kue keranjang selalu hadir di setiap perayaan Tahun Baru Cina. Tekstur dan manisnya yang kenyal melambangkan keberuntungan, kesehatan, kekayaan, dan kebahagiaan yang lebih baik dari tahun sebelumnya.
Kue ini biasanya bertumpuk untuk melambangkan meningkatnya kekayaan, termasuk gaji dan posisi yang lebih tinggi.
2. Kue saya
Kue ini memiliki bentuk seperti shell dengan warna merah cerah yang khas. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan dan mengandung kacang hijau melambangkan kemakmuran.
Biasanya, kue saya dicetak dengan motif font atau simbol keberuntungan, membuatnya lebih istimewa dalam perayaan Tahun Baru Imlek.
Baca Juga: Saus Kedelai Manis Menjadi Karakteristik dari Akulturasi Budaya Makanan Tahun Baru Imlek
3. Kue mangkuk
Kue mangkuk atau fa gao terbuat dari tepung beras dan berbentuk seperti bunga yang sedang mekar. Bentuk kelopak melambangkan rezeki yang berkembang.