Setiap kios atau restoran di Denpasar tentu saja menjual makanan khas Bali. Menurut Sofyan (2020) sebagaimana dikutip dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Komitmen: Manajemen Ilmiah Jurnal, Vol. 4 No. 1, 2023, spesialisasi regional adalah hidangan khas dari daerah tertentu.
Makanan ini biasanya memiliki rasa yang berbeda dan luar biasa, membuatnya populer di kalangan penduduk setempat. Presentasinya juga khas, dengan daun pisang, Janur, dan daun pandan yang digunakan secara tradisional, menarik perhatian banyak orang luar.
Berikut ini adalah rekomendasi untuk kios dan restoran lokal favorit di Denpasar:
3. Nasi Pedas Mrs. Andika
Denpasar juga memiliki sejumlah kios dan restoran lokal yang legendaris, yang dikenal karena hidangan khasnya dan jam operasi yang panjang, menjadikannya pilihan yang ideal untuk kuliner malam.
Nasi pedas Mrs. Andika adalah ikon kuliner malam Bali yang buka 24 jam. Seperti namanya, tempat ini menyajikan berbagai persiapan pedas, baik masakan khas Bali dan hidangan Indonesia lainnya. Kios ini selalu penuh dengan wisatawan karena rasanya yang lezat dan harga yang terjangkau.
4. Warung Nasi Men Lotri
Pilihan lain yang tidak kalah populer adalah Warung Nasi Men Lotri, yang buka hingga tengah malam dengan harga makanan yang terjangkau.
5. Pria Lady Baliese Rice
Nasi Lady Bali yang beroperasi setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 04.00 Wita, menyediakan nasi dengan berbagai lauk seperti babi dan ayam, gulungan babi, sup ayam, untuk Benuh.
6. Angkringan Tukad Barito dan Jebak (jejak kuliner Bali)
Angkringan Tukad Barito dan Jebak (jejak kuliner Bali) juga menawarkan suasana santai dengan berbagai pilihan makanan ringan dan berat.
7. Badrun Mie
Untuk penggemar mie, mie badrun di Jalan Teuku Umar No. 135 menyajikan mie yang lezat.
8. Arjuna Sate Plecing
Sementara itu, Arjuna Sate Plecing adalah tempat makan 24 jam yang menyajikan berbagai sate olahan dengan rempah -rempah khas Sambal, serta menu bakso.
9. Kopi frustrasi
Warung Mbok Limbok dengan konsep Jawa tradisional dan rasa masakan Bali, seperti ayam goreng Kremes dan ayam pend, juga buka 24 jam.
10. Ayam Goreng & Ribs Panggang Djayantie
Ayam goreng & iga panggang djayantie dan rempah -rempah ayam kari & mang jaja juga menjadi andalan untuk makanan berat di tengah malam, keduanya buka 24 jam di daerah Teuku Umar.
11. Masakan Simpang Ampek Padang
Simpang Ampek Padang Cuisine di Jalan Tukad Pakerisan siap untuk merusak lidah dengan Rendang, Curry, dan Jerky Balado bahkan sampai pagi hari. Warung Tekor, dengan nuansa khas desa dan nasi campuran yang disajikan unik menggunakan pisang daun pisang, menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.