6 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tempe Goreng Bawang Putih
Potong tempe menjadi beberapa bagian, lalu tambahkan bumbu marinasi, garam, kaldu ayam dan tepung maizena. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan selama sekitar 10 menit. Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga setengah matang. Setelah setengah matang, masukkan bawang bombay yang sudah dihaluskan. Goreng hingga tempe berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
