Bahan utamanya studiopena.com lain ceker ayam, cabai merah dan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kecap manis, saos tomat atau sambal, garam, gula pasir, dan air untuk sambalnya. Variasi bisa ditambahkan sesuai selera, misalnya daun salam atau serai.
Bagaimana cara membuat bumbu ceker mercon manis pedas yang diinfus?
Rebus ceker hingga empuk, lalu tumis bawang bombay dan cabai hingga harum. Masukkan ceker, tambahkan kecap manis, kecap, garam dan gula. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Apa tips Anda untuk menyeimbangkan rasa pedas dan manis?
