Mengutip buku Bertajuk Perkembangan Industri Kuliner Berbasis Makanan Tradisional Sulawesi (2021) karya Syamsul Rahman, makanan Indonesia memiliki menu yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayur mayur, buah, sambal, makanan ringan (jajanan), dan minuman, bahkan berbagai jenis jajanan pinggir jalan sebagai jajanan.
Lauk pauk adalah lauk pelengkap nasi yang dapat berasal dari bahan hewani dan produknya, tumbuhan, atau gabungan bahan hewani dan tumbuhan yang biasanya dimasak dengan bumbu tertentu.
Berikut lauk pauk yang cocok dengan bayam bening:
1. Telur Dadar atau Telur Ceplok
Telur adalah lauk paling sederhana namun selalu cocok disajikan dengan bayam bening. Telur dadar dengan sedikit daun bawang atau telur goreng dengan pinggiran yang renyah bisa menambah rasa gurih pada masakan dengan kuah segar ini.
