studiopena.com, Jakarta – Memanfaatkan pekarangan rumah dengan menanam tanaman bumbu dapur tidak hanya sekedar hobi, tapi juga bisa menjadi solusi tabungan, bahkan peluang usaha sampingan. Tanaman apa saja yang bisa ditanam dengan mudah di rumah?
Berikut jenis dan cara budidaya beberapa tanaman bumbu dapur dalam pot atau polibag, dirangkum dari berbagai sumber, 29 Desember 2025:
Perbesar
Menanam daun bawang di rumah. (Foto: Gemini AI)
1. Bawang bombay
Anda bisa menanamnya dengan menggunakan biji atau dengan mematahkan anakan dari rumpun yang sudah ada. Media tanam yang dibutuhkan harus subur dan subur, dengan campuran tanah, kompos dan arang sekam dengan perbandingan 2:1:1.
Menurut laman Dinas Pertanian Pemkab Buleleng, untuk perbanyakan melalui keturunan pastikan mengambilnya dari induk sehat yang berusia lebih dari 2,5 bulan. Sebelum menanam, potong sepertiga bagian atas daun.
“Meluncurkan daun bagian atas untuk mengurangi penguapan. Penyiraman juga akan merangsang tumbuhnya tunas-tunas baru,” jelas Maya Kurnia, Madya Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng.
Perawatan rutin meliputi penyiraman setiap hari pada awal pertumbuhan dan pemupukan organik pada minggu ke-4 dan ke-8. Daun bawang siap dipanen setelah berumur 2,5 bulan sejak bibit dipindahkan ke pot. Ciri utamanya adalah rumpun mulai bertambah banyak dan sebagian daun mulai menguning.
Perbesar
Ilustrasi Kunyit | unsplash.com/@foodism360
2. Kunyit
Keberhasilan menanam kunyit sangat bergantung pada pemilihan benih. Gunakan rimpang dari induk umur 9–10 bulan yang mempunyai 2–3 mata tunas.
Menurut Abd. Rahman, penyuluh pertanian asal Sinjai, bibit yang siap tanam adalah yang tunasnya sudah mencapai 0,5–1 cm. Rimpang sebaiknya disemai terlebih dahulu di tempat lembab dan gelap selama 1–2 bulan sebelum dipindahkan ke media tanam.
Saat menanam, buatlah lubang sedalam 10 cm dan berikan pupuk kandang minimal 2,5–3 kg per lubang seminggu sebelum memasukkan rimpang. Tempatkan bibit kunyit pada lubang tanam dengan posisi pucuk menghadap ke atas. Kencangkan tanah di sekitar benih, menurut Jogjabenih.go.id.
