Jakarta (studiopena.com) – Daun Genjer (Limnocharis flava), tanaman liar yang sering tumbuh di ladang dan rawa, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan. Meskipun sering diremehkan, tanaman ini memiliki nilai gizi yang cukup tinggi dan telah lama digunakan sebagai makanan tradisional di berbagai daerah.
Sayuran hijau ini kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium, yang berperan dalam menjaga ketahanan dan kesehatan tulang. Dengan kandungan nutrisi, daun genjer bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mendukung kebugaran dan pola makan sehat setiap hari.
Jadi, apa manfaat dari detailnya? Berikut adalah delapan daun jerner yang sangat cocok untuk dilewatkan.
8 Manfaat Daun Genjer untuk Kesehatan
1. Meluncurkan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam daun Genjer membantu pekerjaan sistem pencernaan lebih optimal. Konsumsi rutin dapat mencegah sembelit dan membuat perut terasa lebih nyaman.
2. Membantu menjaga berat badan
Daun Genjer rendah kalori tetapi kaya serat, sehingga bisa membuat perut lebih lama. Cocok untuk Anda yang menjalani program diet sehat.
3. Menurunkan tekanan darah
Kaya akan kalium, daun genjer membantu menyeimbangkan tekanan darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah, jadi itu baik untuk orang dengan hipertensi.
4. Dengarkan Hati
Serat dan antioksidan di dalamnya memainkan peran penting dalam mengurangi kadar kolesterol buruk (LDL) dan melindungi kesehatan jantung.
