Ya, air jeruk nipis membantu menghilangkan lendir dan lemak penyebab bau tak sedap pada jeroan.
3. Berapa lama waktu yang ideal untuk merebus hati dan ampela agar empuk?
Waktu yang disarankan adalah sekitar 20–30 menit dengan api sedang hingga teksturnya lembut dan mudah ditusuk dengan garpu.
4. Apa fungsi bumbu pada saat merebus hati dan ampela?
