1. Jepang dan Ramen, kombinasi yang tidak pernah gagal
Bagi banyak masyarakat Indonesia, Jepang bukan hanya sekedar tujuan wisata, tapi juga sumber inspirasi gaya hidup dan Ramen menjadi salah satu ikon kuliner yang paling banyak dicari ketika berkunjung ke Negeri Sakura. Tidak mengherankan, mulai dari restoran berbintang Michelin hingga kedai pinggir jalan, ramen selalu mendapat tempat istimewa. Setiap daerah di Jepang bahkan memiliki ciri khas ramennya masing-masing, mulai dari jenis kuah, mie, hingga toppingnya, membuat pengalaman pecinta ramen terasa sangat personal dan autentik.
2. Ramen selalu cocok untuk orang Indonesia
Ada alasan mengapa ramen begitu cepat diterima dan digandrungi di Indonesia. Masyarakat Indonesia dikenal menyukai makanan berkuah seperti soto, bakso, atau kari. Karakter kuah ramen yang menggunakan kaldu ayam atau sapi dengan tekstur creamy dan rasa gurih inilah yang membuatnya sangat familiar di lidah orang Indonesia.
Tak hanya itu, mie juga menjadi comfort food bagi banyak orang. Faktanya, 96% masyarakat Indonesia dikatakan menyukai mie. Oleh karena itu, perpaduan mie yang kenyal, kuah yang gurih, serta topping yang kaya tekstur membuat ramen selalu relevan dan tak pernah kehilangan penggemarnya. Tak heran jika tren ramen di Indonesia seakan tak pernah surut, selalu populer dan hyped.
Selain itu, konsumen kini tidak hanya mencari ramen isi saja. Mereka menginginkan cita rasa otentik seperti di restoran Jepang, kualitas bahan bagus, dan harga tetap terjangkau sehingga bisa dinikmati kapan saja.
