2 sisir pisang nangka atau pisang kepok Larutan gula secukupnya (keripik manis) Bumbu tabur keripik pisang coklat (optional) 2 siung bawang putih yang dihaluskan 2 sendok garam Margarin
Cara membuat keripik pisang 1. Siapkan wadah berisi air biasa untuk menampung pisang dan membuang getahnya.
2. Kupas pisang satu per satu dengan cara mengiris tiap garis pisang agar mudah dikupas.
3. Setelah semua pisang dikupas, pisahkan pisang ke dalam dua wadah, masing-masing untuk bagian asin dan manis.
4. Untuk pisang asin, rendam pisang dalam larutan air garam dan bawang putih yang dihaluskan selama 1 jam. Sementara itu, untuk pisang manis, cukup rendam dalam air biasa.
5. Setelah dirasa pisang sudah cukup terendam, parut pisang menggunakan parutan keripik pisang satu per satu sesuai dengan besarnya wadah.
6. Kemudian panaskan minyak lalu masukkan 2 sdm margarin ke dalam minyak, lalu masukkan pisang yang sudah direndam garam dan bawang putih.
