Tambahkan krim serat, susu evaporasi, atau krimer nabati. Penambahan daun pandan dan sedikit garam juga turut memperkuat rasa gurih alaminya.
Bagaimana cara membuat kolak bertahan lama?
Masak kolak hingga benar-benar matang dan biarkan uap panasnya hilang sebelum disimpan. Simpan kolak dalam wadah tertutup rapat di lemari es dan hindari mencampur topping segar sebelum disimpan. Umumnya kolak mampu bertahan 2-3 hari dalam kondisi dingin.
Apa pengganti kolak pisang?
