studiopena.com, Jakarta – Kubis merupakan sayuran yang sangat populer dan serbaguna, sering kali menjadi bahan utama berbagai masakan di dapur rumah tangga. Namun, meski memiliki keserbagunaan, kubis memiliki lapisan daun yang lebat, menjadikannya tempat persembunyian yang ideal bagi cacing, serangga, serta kotoran dan residu pestisida.
Oleh karena itu, menyiapkan kubis untuk dimasak membutuhkan lebih dari sekedar membilasnya dengan air mengalir. Proses pencucian yang tidak tepat dapat meninggalkan kotoran bahkan serangga kecil yang berpotensi membahayakan kesehatan jika dikonsumsi.
