Jakarta (studiopena.com) – Ketumbar (Coriandrum sativum), selain menjadi rempah dapur favorit, juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan. Rempah -rempah ini telah lama digunakan dalam berbagai tradisi kuliner dan perawatan alami karena kandungan nutrisi yang kaya.
Berikut adalah delapan manfaat utama ketumbar untuk kesehatan yang harus Anda ketahui dan bisa menjadi alasan untuk mulai mengonsumsinya secara rutin.
8 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Biji dan ekstrak ketumbar dapat merangsang produksi enzim pencernaan, mengurangi gangguan kembung, dan memulihkan seperti diare dan sembelit. Studi menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak ketumbar dalam delapan minggu dapat secara signifikan mengurangi gejala IBS.
2. Kontrol kadar gula darah
Ekstrak ketumbar telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi glukosa darah. Faktanya, penelitian pada hewan menunjukkan efeknya sebanding dengan beberapa obat diabetes.
3. Mengurangi Kolesterol Buruk (LDL) & Jantung Sehat
Ketumbar membantu menurunkan LDL dan meningkatkan HDL, juga bertindak sebagai diuretik yang menghasilkan keuntungan natrium dan efek efeknya adalah penurunan tekanan darah.
4. Efek antioksidan dan anti -inflamasi
Dikenal kaya akan antioksidan seperti terminese, quercetin, dan tokoperol, ketumbar efektif terhadap radikal bebas, mengurangi peradangan, dan memiliki potensi antikanker dan neuroprotektif.
5. Mendukung kesehatan otak
Senyawa anti-inflamasi di ketumbar memiliki potensi untuk melindungi dari penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Penelitian pada hewan juga menunjukkan peningkatan ingatan dan kemanjuran kecemasan.
6. Mendukung kesehatan kulit
Minyak atsiri dan antioksidan ketumbar membantu melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV, mengobati jerawat, ruam, dan menjaga kelembaban kulit.
7. Infeksi melawan dan keracunan makanan
Senyawa seperti dodecas memiliki sifat antimikroba terhadap bakteri seperti Salmonella dan E. coli, sehingga mencegah keracunan makanan dan infeksi saluran kemih.
8. Detoksifikasi logam berat
Ketumbar adalah diuretik dan diyakini membantu menghilangkan logam berat seperti merkuri, timbal, dan aluminium dari tubuh, meskipun sebagian besar bukti adalah anekdotal dan memerlukan penelitian lebih lanjut.
Dengan demikian, ketumbar menawarkan banyak manfaat potensial bagi tubuh, mulai dari pencernaan yang mendukung, metabolisme gula, kesehatan jantung, hingga menjaga kulit dan membantu proses detoksifikasi. Rempah -rempah ini dikenal sebagai salah satu bahan alami dengan segudang sifat.
Namun, ingatlah bahwa manfaat optimal hanya dapat diperoleh melalui konsumsi sedang. Kombinasikan dengan diet seimbang dan gaya hidup sehat secara keseluruhan untuk hasil maksimal.
Baca Juga: Kenali Manfaat Lendir Siput untuk Perawatan Kulit
Baca juga: kelebihan gandum, baik untuk hati memiliki harga yang terjangkau
Baca Juga: Studi Mengekspresikan Manfaat Olahraga Untuk Proses Penuaan Sehat
Wanita: M. Salam Ecata Harakap
Editor: Alviansyah pasaribu
Hak Cipta © studiopena.com 2025
Dilarang secara ketat untuk mengambil konten, melakukan merangkak atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari kantor berita studiopena.com.