Jakarta (studiopena.com) – Ketumbar (Coriandrum sativum), selain menjadi rempah dapur favorit, juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan. Rempah -rempah ini telah lama digunakan dalam berbagai tradisi kuliner dan perawatan alami karena kandungan nutrisi yang kaya.
Berikut adalah delapan manfaat utama ketumbar untuk kesehatan yang harus Anda ketahui dan bisa menjadi alasan untuk mulai mengonsumsinya secara rutin.
8 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Biji dan ekstrak ketumbar dapat merangsang produksi enzim pencernaan, mengurangi gangguan kembung, dan memulihkan seperti diare dan sembelit. Studi menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak ketumbar dalam delapan minggu dapat secara signifikan mengurangi gejala IBS.
2. Kontrol kadar gula darah
Ekstrak ketumbar telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi glukosa darah. Faktanya, penelitian pada hewan menunjukkan efeknya sebanding dengan beberapa obat diabetes.
3. Mengurangi Kolesterol Buruk (LDL) & Jantung Sehat
