5. Itu gosrok
Dikenal juga dengan sebutan es serut, es gosrok terbuat dari es batu yang diserut halus, kemudian dicetak menggunakan berbagai cetakan unik dan menggemaskan seperti kura-kura, kelinci, payung dan bentuk menarik lainnya.
Daya tarik utama dari es gosrok terletak pada sirup warna-warni yang dituangkan di atas es sebelum disajikan, sehingga hampir selalu disukai anak-anak.
6. Itu kotoran-kotoran
Jika terdengar suara ‘dung dung dung’ di depan rumah, biasanya ini menandakan ada penjual es dung-dung sedang lewat.
Es kotoran-kotoran terbuat dari bahan dasar santan, gula pasir, sedikit garam, dan pewarna makanan.
Dalam proses pembuatannya, campuran es diputar dengan alat khusus hingga membeku. Cara inilah yang membuat es jadul ini dikenal juga dengan sebutan “spin ice”.
Pada umumnya es kotoran-kotoran disajikan dalam bentuk cone yang renyah atau di atas sepotong roti tawar, yang kemudian ditaburi susu kental manis dan taburan meises warna-warni.
Baca juga: Tur Virtual Yili 2025 di Indonesia: Temukan Kebahagiaan yang Dihadirkan Produk Yili!
Baca juga: Mengunjungi Pameran Es Krim di Tianjin, China
Baca juga: Es Krim Premium dengan Tampilan Cantik Menarik Hati Konsumen China
Reporter: Nadine Laysa Amalia
Redaktur: Alviansyah Pasaribu
Hak Cipta © studiopena.com 2026
Dilarang keras mengambil konten, crawling, atau pengindeksan otomatis AI pada situs ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita studiopena.com.
