Liwet Rice adalah hidangan utama yang merupakan fitur khusus dalam nasi. Nasi ini dimasak dengan santan dan rempah -rempah, memberikan rasa yang manis dan lezat. Biasanya disajikan dengan berbagai hidangan pendamping yang melengkapi rasanya. Menu ayam di sini sangat populer. Ayam goreng kemudian dihisap dengan saus pedas dan segar. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, makan siang, dan sambal, menjadikannya pilihan yang bagus.
Selain itu, ikan bakar yang disajikan dalam nasi Bancakan juga menjadi favorit banyak pengunjung. Ikan segar yang dibakar dengan rempah -rempah khas memberikan rasa yang lezat dan aroma yang menggoda. Hidangan ini sering disajikan dengan saus cabai dan sayuran. Tofu dan Tempe goreng renyah menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan utama. Keduanya disajikan dengan saus cabai atau saus kedelai, memberikan rasa yang sederhana namun sangat lezat.
Tidak hanya itu, sayuran asam juga merupakan hidangan sayuran segar dan asam, cocok untuk menemani nasi liwet dan lauk lainnya. Kombinasi sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan Melinjo memberikan rasa segar dan sehat. Sebagai pelengkap, kerupuk renyah selalu tersedia di meja. Kerupuk ini menambah tekstur dan rasanya pada setiap hidangan yang dinikmati.
Suasana nyaman tambahan dan menu selera, Bancakan Rice Wassalam Abah Barna adalah tempat yang ideal untuk menikmati masakan Sundan asli di kota Bandung. Setiap hidangan di sini tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan budaya kaya kuliner Indonesia.
