Jakarta (studiopena.com) – Kapulaga atau Elettaria cardamomum merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Tanaman ini berasal dari India, namun kini sudah menyebar luas dan mudah ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Rempah-rempah yang kerap dijuluki “ratu rempah-rempah” ini dikenal memiliki banyak keistimewaan. Selain rasanya yang khas gurih dengan sedikit sentuhan manis, kapulaga juga mengandung berbagai kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Karena aromanya yang kuat dan menggugah selera, kapulaga sering digunakan sebagai penambah rasa dan penambah aroma dalam berbagai olahan kuliner.
Seiring berjalannya waktu, kapulaga tidak lagi hanya tersedia dalam bentuk biji utuh. Kini, bumbu ini hadir dalam berbagai pilihan yang lebih praktis dan ekonomis, seperti dalam bentuk bubuk, suplemen herbal, dan minyak atsiri.
Dengan banyaknya manfaat yang dimilikinya, kapulaga cocok dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Lantas, apa saja manfaat kapulaga untuk kesehatan tubuh? Berikut beberapa manfaatnya yang perlu Anda ketahui.
Manfaat kapulaga untuk kesehatan tubuh
1. Mendukung kesehatan sistem pencernaan
Kapulaga mengandung senyawa aktif yang membantu merangsang produksi enzim pencernaan. Khasiat ini berperan dalam meringankan berbagai keluhan seperti perut kembung, gangguan lambung dan sembelit. Konsumsi kapulaga secara rutin juga dipercaya dapat membantu mengurangi gangguan pencernaan dan meringankan gejala sindrom iritasi usus besar atau IBS.
2. Membantu melawan infeksi bakteri
Salah satu khasiat kapulaga adalah kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Bahan alaminya diketahui efektif melawan beberapa jenis bakteri, seperti E. coli, Staphylococcus, dan Salmonella. Menggunakan ekstrak kapulaga atau minyak esensialnya dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi bakteri secara keseluruhan.
3. Berpotensi melawan perkembangan sel kanker
Kapulaga mengandung senyawa yang dapat mengaktifkan enzim dan sel imun dalam tubuh untuk melawan sel kanker. Mengonsumsi kapulaga sebagai bumbu masakan atau dalam bentuk suplemen dipercaya dapat membantu menekan pertumbuhan sel kanker, seperti kanker payudara, lambung, leher rahim, dan usus besar.
4. Meredakan stres dan kecemasan
Aroma kapulaga yang khas dan menenangkan sering dijadikan bahan aromaterapi. Keharuman alaminya dipercaya mampu meningkatkan mood, mengurangi stres, dan membantu meringankan gejala depresi ringan. Menghirup aromanya di pagi hari atau sebelum tidur dapat membantu menciptakan perasaan rileks dan menenangkan pikiran.
5. Membantu menurunkan tekanan darah
Kapulaga juga bermanfaat menjaga tekanan darah tetap stabil. Kandungan mineral seperti potasium dan magnesium berperan membantu merelaksasi pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Selain itu bumbu ini juga mengandung serat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
6. Menjaga kesehatan hati dan ginjal
Hati dan ginjal merupakan organ vital yang memerlukan perhatian khusus. Kapulaga memiliki sifat hepatoprotektif yang membantu melindungi fungsi hati dan mendukung kesehatan ginjal dalam menyaring racun dari dalam tubuh. Oleh karena itu, bumbu ini aman dikonsumsi sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari Anda.
7. Mencegah bau mulut dan kerusakan gigi
Kesehatan mulut berperan penting dalam menunjang rasa percaya diri. Senyawa anti bakteri pada kapulaga dipercaya dapat membantu mencegah bau mulut dan gigi berlubang. Mengunyah biji kapulaga secara langsung juga diketahui ampuh menyegarkan nafas secara alami.
Baca juga: Bea Cukai Lepas Ekspor 26 Ton Kapulaga Senilai Miliaran Rupiah
Baca juga: Kapulaga, Rempah-rempah Indonesia yang Semakin Diminati Pasar Ekspor
Reporter: Sean Anggiatheda Sitorus
Redaktur: Alviansyah Pasaribu
Hak Cipta © studiopena.com 2025
Dilarang keras mengambil konten, crawling, atau pengindeksan otomatis AI pada situs ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita studiopena.com.