Jakarta (studiopena.com) – Kapulaga atau Elettaria cardamomum merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Tanaman ini berasal dari India, namun kini sudah menyebar luas dan mudah ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Rempah-rempah yang kerap dijuluki “ratu rempah-rempah” ini dikenal memiliki banyak keistimewaan. Selain rasanya yang khas gurih dengan sedikit sentuhan manis, kapulaga juga mengandung berbagai kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Karena aromanya yang kuat dan menggugah selera, kapulaga sering digunakan sebagai penambah rasa dan penambah aroma dalam berbagai olahan kuliner.
Seiring berjalannya waktu, kapulaga tidak lagi hanya tersedia dalam bentuk biji utuh. Kini, bumbu ini hadir dalam berbagai pilihan yang lebih praktis dan ekonomis, seperti dalam bentuk bubuk, suplemen herbal, dan minyak atsiri.
Dengan banyaknya manfaat yang dimilikinya, kapulaga cocok dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Lantas, apa saja manfaat kapulaga untuk kesehatan tubuh? Berikut beberapa manfaatnya yang perlu Anda ketahui.
Manfaat kapulaga untuk kesehatan tubuh
1. Mendukung kesehatan sistem pencernaan
