Jakarta (studiopena.com) – Jajanan enak tidak selalu identik dengan bahan yang rumit dan proses yang sulit. Kue pisang oat kukus bisa menjadi pilihan camilan sederhana yang tetap menggugah selera dan bersahabat untuk gaya hidup sehat.
Perpaduan rasa manis alami dari buah pisang matang dan tekstur isian oat membuat resep ini cocok dinikmati kapan saja, baik saat bersantai di rumah maupun sebagai makan siang.
Selain mudah cara membuatnya, kue pisang oat kukus juga menjadi salah satu alternatif camilan yang cocok memanfaatkan buah pisang yang terlalu matang agar tidak terbuang percuma. Berikut ini resep bahan dan cara membuat kue bolu pisang oat kukus di rumah.
Resep dan cara membuat kue bolu pisang oat kukus
Bahan-bahannya
• 2 buah pisang ukuran sedang
• 1 butir telur
• 100gr oatmeal halus
• 50 gr margarin cair
• 50gr gula
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt vanila
• 2 sdm margarin untuk olesan di loyang
Cara membuat bola-bola pisang oatmeal kukus
1. Hancurkan pisang menggunakan sendok hingga mendapatkan kualitas yang diinginkan.
2. Masukkan oatmeal bubuk, vanilla, baking soda dan gula pasir ke dalam wadah, lalu aduk hingga semua bahan kering tercampur rata.
3. Selanjutnya masukkan telur dan margarin cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tekstur tercampur dan merata.
4. Siapkan loyang, lalu olesi bagian bawah dan samping loyang dengan margarin agar bolu tidak lengket saat dikeluarkan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
6. Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit atau hingga kue benar-benar matang.
7. Setelah kue pisang oat kukus matang, keluarkan dari kukusan dan diamkan beberapa saat hingga uap panasnya berkurang. Proses ini membantu tekstur bolu menjadi lebih stabil dan lebih mudah dikeluarkan dari loyang.
8. Setelah itu potong sesuai selera dan sajikan sebagai camilan rumahan yang sederhana namun mengenyangkan.
Kue pisang oat kukus ini cocok dinikmati dalam berbagai suasana, baik sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, atau sebagai bekal praktis untuk keluarga.
Perpaduan rasa manis alami pisang dan tekstur oats yang lembut menjadikannya tak hanya nikmat, namun juga memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, masakan ini bisa menjadi pilihan camilan favorit yang bisa dibuat di rumah kapan saja.
Baca juga: Resep Oatmeal Pisang untuk Sarapan Tinggi Serat
Baca juga: Cara membuat camilan keripik pisang gurih dan manis yang enak di rumah
Baca juga: Resep Roti Pisang Coklat Homemade
Reporter: Sean Anggiatheda Sitorus
Redaktur: Alviansyah Pasaribu
Hak Cipta © studiopena.com 2025
Dilarang keras mengambil konten, crawling, atau pengindeksan otomatis AI pada situs ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita studiopena.com.