Sementara di posisi pertama, ada Garantita dari Aljazair. “Ini dikonsumsi sebagai camilan dan disiapkan sebagai jenis kue atau tart. Campuran dibuat dengan campuran tepung kacang, minyak, rempah -rempah, dan air. Lalu, adonan ditutupi dengan telur yang dipukuli dan dipanggang dalam oven sampai bagian atas berwarna cokelat keemasan.”
“Garantita biasanya disajikan panas, mengingat harissa dan jinten. Diyakini bahwa nama makanan jalanan ini berasal dari Caliantetorta dalam bahasa Spanyol,” kata Tasteatlas, termasuk Garantita Skor 4,8 dari 5.
