Semakin banyak kelopak mekar, semakin besar keberuntungan yang diyakini datang. Karena itu, kue ini sering disebut sebagai “kue kemakmuran.”
4. Kue bulan
Kue bulan atau kue bulan memiliki bentuk bulat yang menyerupai bulan purnama, melambangkan integritas dan persatuan. Isi pasta kacang merah manis telah menjadi simbol rezeki, kemakmuran, dan kesehatan yang diharapkan berlimpah sepanjang tahun.
5. manisan
Permen khas Cina Tahun Baru biasanya disajikan dalam kotak segi delapan yang disebut baki kebahagiaan atau kotak kemakmuran. Angka delapan memiliki pengucapan yang mirip dengan kata keberuntungan dalam bahasa Mandarin, yaitu “fa”.
Baca juga: 30 ribu porsi makanan vegetarian disediakan selama Tahun Baru Imlek di Batam
Permen ini beragam, seperti leci yang melambangkan ikatan keluarga dan biji l, yang melambangkan kesuburan. Hidangan ini diyakini membawa kebahagiaan bagi keluarga yang menyajikannya.
6. Pangsit
Pangsit atau jiaozi berbentuk seperti uang Cina kuno yang melambangkan kemakmuran. Menurut tradisi, lebih banyak pangsit yang dimakan pada malam Tahun Baru Cina, semakin banyak uang yang akan datang. Pangsit biasanya diisi dengan daging sapi dan sayuran, dan dinikmati dengan kecap dan saus jahe.
7. Siu Mie
Siu Mie adalah mie panjang yang merupakan simbol panjang. Cara untuk menikmatinya adalah unik, yang harus dimakan utuh tanpa digigit sehingga harapan untuk umur panjang dapat direalisasikan. Mie siu biasanya dimasak dengan campuran sayuran, udang, sosis, bakso, dan berbagai konten lainnya, menjadikannya hidangan yang lezat dan penuh harapan.
8. Lumpia
Lumpia Chinese Golden khas yang menyerupai batang emas, melambangkan keberuntungan dan kekayaan. Lumpia ini mengandung potongan daging dan sayuran, yang biasanya disajikan dengan saus tiram, kecap, anggur beras, dan minyak wijen untuk menambah rasa.
