Jakarta (studiopena.com) – Daging kambing sering dianggap sebagai makanan yang harus dihindari dalam program diet karena kandungan lemaknya. Pandangan ini membuat banyak orang ragu untuk mengkonsumsinya saat mencoba menurunkan berat badan atau mempertahankan diet yang sehat.
Namun, sejumlah studi dan fakta nutrisi menunjukkan bahwa daging kambing memiliki berbagai manfaat yang mendukung keseluruhan program penurunan berat badan dan kesehatan.
Berikut adalah delapan manfaat tak terduga dari daging kambing yang menjadikannya pilihan yang tepat untuk diet sehat.
8 Manfaat Daging Kambing Untuk Diet
1. Lemak rendah dan kalori
Dibandingkan dengan daging sapi atau ayam, daging kambing memiliki kandungan lemak dan kalori yang lebih rendah. Dalam 100 gram daging kambing ada sekitar 2,6 gram lemak dan 109 kalori, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang ingin mempertahankan atau menurunkan berat badan.
2. Sumber protein berkualitas tinggi
Daging kambing mengandung protein lengkap dengan sembilan asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan dan peningkatan jaringan tubuh. Protein ini membantu meningkatkan metabolisme dan memberikan perasaan kenyang yang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
