Penting untuk dipahami bahwa kubis tidak bisa begitu saja dipotong dan dimasak tanpa proses pembersihan menyeluruh. Dengan mengikuti beberapa langkah sederhana dan trik khusus yang dirangkum Times of India, Jumat 13 Februari 2026, Anda bisa menikmati kubis tanpa khawatir akan keberadaan ulat atau kotoran yang tersembunyi.
Pertama, mulailah dengan membuang lapisan luar daun kubis yang mungkin terlihat rusak, layu, atau sangat kotor. Daun-daun ini seringkali menjadi tempat pertama menempelnya tanah atau serangga. Menghapusnya akan membuat proses pembersihan selanjutnya lebih mudah dan mengurangi jumlah kotoran yang harus dibersihkan.
Setelah itu, potong kubis menjadi empat bagian atau lebih, tergantung ukurannya, dan buang bagian tengah batangnya yang keras. Batang ini selain sulit dimakan, juga bisa menjadi tempat berkumpulnya kotoran. Memotong kubis menjadi beberapa bagian akan memudahkan Anda memisahkan setiap daunnya.
